流浪紐西蘭～打工渡假 - 第一次到海邊撿cockle啊！！

沒工作的第四天
2015年9月中，還在冬天的尾巴中。
所以很多果園都還沒開始有工作。
其實可以找工廠工作，只是我們都想先做果園工累計payslip來延簽。
因為馬來西亞人只有半年的工作簽，必須做12張/3個月的果園工才可以額外延工作簽3個月，總共9個月的工作簽證。

這天17/9/2015， 天氣很好。
剛好已經結束紐西蘭打工渡假轉了partner visa 的 chloe 也沒找到工作，就心血來潮的說帶我們去海邊撿cockle. （可以稱為蛤蜊，也就是我們的啦啦）
如果有稍微關注關於紐西蘭打工渡假的朋友，肯定有看過在海邊抓 cockle, 鮑魚，螃蟹等的資料。
沒錯，某些海邊可以抓鮑魚啊！！！！可是我沒有抓過
但是一定要達到一定大小的才可以抓，而且每天有數量限制，不然被抓會罰款哦！

所以這天，我們來到了 cockle bay.
順便介紹一下什麼是 cockle.

(資料來源 ：https://read01.com/JLR6Jz.html )
Cockle，是一種紐西蘭本地特有的鳥蛤，也有翻譯為蛤蜊，其營養非常全面，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、胺基酸和牛磺酸等多種成分。作為海產品，它熱量低，蛋白高脂肪少。而且只需簡單烹飪就可以食用，深受人們喜愛。Cockle外殼呈圓形，淡褐色，邊緣紫色，通常埋在海底的沙中。


 
風和日麗啊～～ 天氣好好，看起來很熱，其實很冷啊！！！那個海風
還得踏進去海水，然後用手在泥土裡挖挖挖挖挖挖～ 
 
啊，記得要抓cockle要看退潮時間哦。
還有每年大概4月-9月，就是抓cockle的時候。
越走越遠的時候會看到很多貝殼在表面，真正還活著的在泥土裡，所以要挖要找。
而且找到的時候也要用手嘗試打開，因為如果是活著的，是打不開的。
而死了裡面只是一堆泥巴的，是可以打開的（有時也很難開，粘的緊緊的） 
 

 
 
有些人裝備齊全，會帶桶，鏟子來挖。
而我們只是帶了朔料袋和隨手找到的石頭來挖，徒手挖久了會很痛。
 
 
 


 
天氣真的很好，我一直忍不住在拍照。

 
啊，還有，這裡限定每個人只能挖50只哦！
少於50只無所謂，超過就要罰款啦！！！！
而且不要以為沒有警察在，他們可以說是無處不在。
我們4個人，每個人各一個朔料袋50只，我們自己點算後，也互相幫忙確認再點算。
可是走回去車子方向的時候，看到警察，我們又很害怕，又再算多一次。
那個警察就走過來了，要求我們點算給他們看。
警察是帥哥（這不是重點啦！）
最後當然沒事，只是警察告訴我們，要點算cockle的數量，必須在你挖的地方算。因為走回去沙灘方向才發現自己挖多了，隨手丟在比較淺的地方，
cockle會無法生存而死掉的。
 

 
 

之後我們就會住宿去啦。
 
先把撿回來的cockle處理一下，就是用鹽水浸泡，讓它們吐沙，這樣子就不會吃到沙子了。
 
然後其實cockle很容易煮，只需要用熱水燙熟，就會開嘴巴。
 
很漂亮的外殼吧。
 
我在挖的時候都選一些大大顆的，真的很貪心
其實50顆真的吃到要吐了。
 
這些都燙熟了，開嘴巴了哦！

後來chloe 也拿了一部分煮了甘香啦啦～～～
 
非常的好吃啊！！！！